Cafetera Industrial

Descubre las mejores cafeteras industriales, desde comprarcafetera.es hemos elegido las  mejores en precio y en opiniones. No busques más y disfruta de la una de las mejores cafeteras que se pueden comprar.

RebajasBestseller No. 1
Bartscher BA.a190.146 Regina cafetera eléctrica acero inoxidable 22 x 22 x 41,5 cm, 6,8 l
1 Opiniones

Bartscher BA.a190.146 Regina cafetera eléctrica acero inoxidable 22 x 22 x 41,5 cm, 6,8 l

  • Carcasa de acero.
  • Capacidad: 6,8 litros (S)
  • Tamaño: 22 x 22 x 41,5 cm
  • Peso del producto: 3,1 kg.
  • Base y tapa de material plástico
  • 48 Tazas
  • Tiempo de preparación: 45 minutos para los 6,8 l
  • Indicador de descalcificación
  • Indicador de nivel de llenado
  • 2 sistemas separados para preparación o mantenimiento en caliente
  • 230 V
  • Garantía: 2 año (S)
Bestseller No. 2
De'longhi Magnifica S Ecam 22.110.B - Cafetera superautomática, 15 bares de presión, 13 programas ajustables, auto-limpieza, sistema cappuccino, negra
690 Opiniones

De'longhi Magnifica S Ecam 22.110.B - Cafetera superautomática, 15 bares de presión, 13 programas ajustables, auto-limpieza, sistema cappuccino, negra

  • Uso con café en grano y molido
  • Molinillo con 13 programas ajustables
  • Sistema cappuccino para conseguir crema espumosa
  • Panel con rueda que permite ajustar intensidad de aroma
  • Limpieza automática, aviso de descalcificación y cambio de filtro de agua
RebajasBestseller No. 3
De'longhi Dedica EC685.W - Cafetera de bomba, acero inoxidable, capuccinatore, depósito 1,3 litros, sistema anti-goteo, café molido o monodosis, blanco
473 Opiniones

De'longhi Dedica EC685.W - Cafetera de bomba, acero inoxidable, capuccinatore, depósito 1,3 litros, sistema anti-goteo, café molido o monodosis, blanco

  • Cafetera de bomba tradicional estrecha de 15 centimertos
  • Sistema Thermoblock: calienta en sólo 35 segundos
  • Capuccinatore con rotación 360 grados, para espuma de leche y capuccinos perfectos
  • Funciona con café molido y con monodosis "Easy Serving Espresso"
  • Posibilidad de preparar una o dos tazas simultaneamente
RebajasBestseller No. 4
AICOK Cafetera Espresso, 1140W, Depósito extraíble de 1,5 l, 20 Bares, Doble opción de preparación de café: Sistema tradicional de café molido, Boquilla de Espuma de Leche Profesional
72 Opiniones

AICOK Cafetera Espresso, 1140W, Depósito extraíble de 1,5 l, 20 Bares, Doble opción de preparación de café: Sistema tradicional de café molido, Boquilla de Espuma de Leche Profesional

  • [Máquina de café exprés de acero inoxidable] la máquina de café expreso está hecha de acero inoxidable, pequeña y fácil de colocar, esta cafetera hace capuchino, moca y café con leche para sus necesidades diarias.
  • [Haute efficacité] machine à café expresso avec la haute puissance 1140W et 20 bar de pompe, peut produire le café expresso de grande qualité en un temps court, nous disposons un filtre et deux coupes, vous pouvez simultanément préparer deux coupes de café expresso.
  • [Diseño humanizado] El tanque de agua transparente de gran capacidad extraíble sin BPA de 1.5L se usa para evitar múltiples problemas de adición de agua. Se puede lavar en el lavavajillas.
  • [Sistema de control de temperatura dual] El sistema de calefacción Termoblock y el calentador de agua patentado, la máquina puede usar 2 termostatos independientes para controlar la temperatura del agua y la temperatura del vapor, es muy adecuado para preparar café italiano de alta calidad.
  • [Garantía Triple] para esta máquina profesional de café exprés, ofrecemos 2 años de garantía y un excelente servicio al cliente, los productos han pasado las certificaciones CE, ROHS y LFGB. Confiamos en la calidad de los productos Aicok.
Bestseller No. 5
Casselin CPC48 cafetera eléctrica - calentadores de agua (Negro, Acero inoxidable, Acero inoxidable)
3 Opiniones

Casselin CPC48 cafetera eléctrica - calentadores de agua (Negro, Acero inoxidable, Acero inoxidable)

  • Filtro de acero inoxidable permanente
  • Tamaño: Ø 210 mm, Altura 370 mm
  • Caja de acero inoxidable de doble pared anti-brûlure
  • Cuba: 6,8 litros de capacidad
  • Dos resistencias independientes para la percolación y el mantenimiento de temperatura
  • Termostato de seguridad con rearme automático
  • Grifo antigoteo
  • Indicador del nivel de llenado
  • Tiempo de preparación para 48 Tazas: 45 minutos.
  • Potencia: 950 W/230 V
Bestseller No. 6
la Pavoni Domus Bar DMB - Cafetera (Independiente, Acero inoxidable, Espresso machine, Granos de café, De café molido, Capuchino, Café expreso, Agua caliente, 2,7L)
9 Opiniones

la Pavoni Domus Bar DMB - Cafetera (Independiente, Acero inoxidable, Espresso machine, Granos de café, De café molido, Capuchino, Café expreso, Agua caliente, 2,7L)

  • Bandeja de goteo extraible
  • Calentador de bebidas
  • Capacidad de reservorio de agua (2,7L)
  • Función anti goteo
  • Indicador de nivel de agua
  • Interruptor de encendido/apagado integrado
  • Luz de indicación
  • Molinillo integrado
  • Tubería de vapor
Bestseller No. 7
AEG KAM 300 - Cafetera con molinillo integrado y 9 grosores de grano
6 Opiniones

AEG KAM 300 - Cafetera con molinillo integrado y 9 grosores de grano

  • Cuenta con un capacidad de 10 tazas de café
  • La placa base giratoria facilita el llenado de agua
  • El molinillo de café integrado trabaja con una amoladora cónica integrada
  • También puede verter el polvo de café directamente en la bolsa filtrante
RebajasBestseller No. 8
Solac CE4480 Espresso-Cafetera de 19 Bares con vaporizador, 850 W, 1.25 litros, 0 Decibeles, Acero Inoxidable
437 Opiniones

Solac CE4480 Espresso-Cafetera de 19 Bares con vaporizador, 850 W, 1.25 litros, 0 Decibeles, Acero Inoxidable

  • Bomba de presión de 19 bares para assegurar una extracción continua de café consiguiendo una crema compacta y duradera así como el aroma deseado
  • Incorpora bandeja calientatazas para mantener la temperatura de tu taza de café o atemperarla
  • Incluye vaporizador orientable en acero inoxidable para no transmitir ningún sabor a las bebida; diseñado para preparar deliciosos capuccinos, latte macchiatos y espuma de leche cremosa y calentar líquidos
  • Portafiltros con accesorios para preparar 1 café o 2 cafés a la vez; depósito extraible de 1,25 l de capacidad
  • Ahorro energético; apagado automático, si la cafetera se ha quedado encendida o apagada, transcurrido un tiempo programado se apagará sóla

Para comprarlas por internet no había suficientes modelos en Amazon o Aliexpress, pero afortunadamente hemos encontrado unas tiendas de buena reputación muy atrayentes vendiendo desde eBay. Otro portal de referencia. Mira sus promociones aquí.

Antes de que inicies tu búsqueda de una máquina de café profesional, tienes que elegir lo que deseas ofrecerles a tus usuarios. Si los granos recién tostados y la leche espumada son una necesidad y una prioridad para ellos, tendrás que invertir en una máquina que sea con la capacidad de sugerir un espresso decente, puesto que éste es la base del café con leche, de los americanos, de los capuchinos, y muchos más tipos de café.

El espresso, que significa “rápido” en italiano, se elabora forzando el agua a presión a la temperatura de ebullición pasándola por los granos de café finamente molidos, creando una bebida que es más densa y más fuerte que el café de filtro.

¿Qué máquina de café necesitas?

Esta es una aceptable pregunta y la respuesta es dependiente de numerosas cosas, como todo. La máquina de café espresso es y será el corazón de tu negocio. Por esto, deberás hacer una aceptable investigación antes de adquirir una cafetera industrial. Afortunadamente te lo ponemos más fácil y te ayudamos en tu elección.

todas las máquinas de café espresso comerciales son de bomba impulsada, lo que significa que usan una bomba de accionamiento motorizado para hacer la presión que se requiere para forzar el paso del agua a través del café. Pero mientras la tecnología fué evolucionado, han aparecido también dos estilos muy dispares de las mejores máquinas de café de bomba impulsada: la máquina de café clásico y la máquina de café a la taza.

Las máquinas habituales son en la mayoría de los casos “semiautomáticas”, dándole control manual más que nada, desde la molienda, la dosificación y el apisonamiento del café, hasta la presión del agua, detallar el tiempo de extracción y espumar la leche. Algunas son “automáticas”, lo que significa que automatizan la extracción, pero la molienda, dosificación y apisonamiento están de forma manual.

La cafetera industrial a comprar

Logicamente serás tu, como dueño de un negocio, el que tendrá la última palabra en la adquisición de una de estas cafeteras expertos y para tu bar o lugar de comidas. No obstante, como mencionamos, te hicimos la preferible selección y también hemos encontrado los especiales costos de cada modelo, para que puedas adquirirla al mejor calidad-precio en relación a relación. Eso sí, te sugerimos tener una cuenta a eBay porque se ve que es dónde están más baratas.

Este modelo que te enlazamos con oferta en la parte de arriba trata de una cafetera espresso programable. Los aceites naturales otorga a los espressos y cappuccinos unos aromas ricos y cremosos que empiezan a desvanecerse un poco así que se muelen. Esta máquina de café industrial no solo muele el café si no que lo pone de manera directa al filtro para ti, con más de 18 configuraciones para conseguir la extracción precisa que quieres, asi sea para precalentar tazas o llevar a cabo café negro con agua hirviendo instantánea.

Veremos otro modelo que indudablemente deseas tener en cuenta también, ya que es unos 300 euros más económico y todavía es una aceptable máquina para sugerir un café profesional a los usuarios y individuos de tu negocio.

Esta máquina regula el sistema de calentado vertiendo agua ardiente para sugerir una extracción de café óptima. La presión baja se va incrementando gradualmente con la presión del agua aplicando una presión más grande para una extracción igualitaria. El control de temperatura PID incrementa la seguridad de la temperatura a lo largo de la extracción para hallar balance de sabores por medio de este modelo.

Más modelos

Aunque las anteriores las hemos considerado como las más acertadas en calidad-precio puede pasar que por precio o diseño no quieras. En esta situación te recomendamos esta tienda que están listadas las expertos más resaltadas.

Podrás encontrar también esos modelos largos de alrededor de 2000€ para cafeterías o bar-restaurantes dónde se hacen cafés de forma consistente y sin frenos. Podríamos decir que es el último modelo que necesitas, sólo sugerido adquirir (por su precio) si ya conoces que tienes que llevar a cabo numerosos cafés a la vez.

Es dependiente de tu región el envío costará una cosa o la otra pero en mi caso me cuesta sólo 20€ que por un producto que pesa tanto y viniendo de otro país (Reino Unido) está la mar de bien. Así que no tengas dudas en considerarlo.

Características de la cafetera industrial espresso

Antes de adquirir una cafetera industrial hay que tener en cuenta algunas características que te mencionamos a continuación. No obstante, hay que decir que en las promociones anteriores ya cubren estas pretenciones.

Calidad de la bebida

Increíble, ofreciendo al barista un especial entrenamiento.

Facilidad de uso

La formación es necesaria antes de utilizar cafeteras expertos, aun así, una vez superado el “examen” su desempeño es muy deducible y fácil, y de bien seguramente habrá merecido la pena.

Ejemplo de un desarrollo habitual:

  • Moler los granos de café y después comprimirlos hasta llegar a la consistencia requerida.
  • Colocar el mango en la máquina
  • Colocar una taza debajo del grupo de mangos
  • Presionar el botón de inicio para comenzar el desarrollo de extracción
  • Vaporea la leche en una jarra con el brazo de vapor de la máquina y, a continuación, viértela en la taza

Consistencia:

En relación de la capacidad que tenga el barista.

Escenario:

Las cafeteras expertos mejoran la estética del establecimiento y los baristas se tienen la posibilidad de entretener y comentar mientras organizan exquisitas e increíbles bebidas, ofreciendo una mayor vivencia a todos sus usuarios.

Formación:

Es sustancial que el barista controle la aspereza, así como la finura, del café molido, y que sepa utilizar la cantidad justa y necesaria de presión cuando lo está apisonando. También hay una capacidad que radica en la formación de espuma de leche de manera correcta.

Limpieza:

Resulta un trámite simple y recurrente que hay que hacer en el final de cada día para sostener la máquina en buen estado y que siga creando esos tan sabrosos cafés.

Recuerda: limpia y esteriliza los brazos de vapor regularmente durante la utilización de la misma.

¿Adecuado para el Self Service?

No, la gente que manejen una cafetera industrial tienen que estar capacitados para usar las máquinas sin ningún tipo de inconveniente y con total capacidad.

¿Adecuado para un negocio móvil?

Sí, las máquinas de café espresso de combustión dual están accesibles y ofrecen una opción interesante para los abastecedores móviles.

Conceptos a tener en cuenta

Tradicional o de café a la taza

Las cafeteras habituales (las máquinas de café espresso) son la opción más habitual y más elegida para las tiendas de café. Las cafeteras de café a la taza se usan primordialmente para el autoservicio y las cafeterías. Las máquinas comerciales de café habituales son más seguras y en la mayoría de los casos  son de menor precio que las máquinas de café a la taza y generan un café de más alta definición pero necesitan la manipulación de parte de los baristas.

Cantidad de grupos de cabezales

Un grupo será más que bastante para llevar a cabo dos cafés simultáneamente. Dos grupos tienen la posibilidad de llegar a llevar a cabo 4 cafés simultáneamente. Las máquinas de café espresso comerciales vienen en diferentes tamaños: de uno a cinco grupos de cabezales. Cuanto más café vayas a ser útil, más grupos de cabezales son los que vas a requerir. Un grupo de máquinas de café espresso es por lo general correcto para un máximo de 50 cafés por día y para una baja necesidad de agua ardiente. Dos grupos es la opción más habitual para la mayoría de las tiendas de café.

Tamaño del calentador

Una máquina más grande en la mayoría de los casos tiene una caldera más grande también, puesto que es primordial. El calentador/caldera te dará la energía de vapor y de agua ardiente para el té y el café. Asegúrate de que compras una máquina de café espresso con un enorme calentador. Un grupo de uno debe ser de más de seis litros, un grupo de dos cerca de unos 10 litros y un grupo de tres cerca de unos 14 litros. Es muy simple: Cuanto más grande mejor. No obstante, un calentador grande requerirá más capacidad.

Rango de precios

 

Las máquinas de café espresso comerciales van desde los 600€ a los 9.000€. La elección que hagas debe depender del tamaño de la máquina y de la calidad que en ella estés intentando encontrar. No te quedes con la opción más económica de máquina de café, pero tampoco te vayas a la más cara solo por suponer que va a llevar a cabo el más destacable café, puesto que es muy posible que si no tienes idea realmente bien cómo manejarla no les encuentres la distingue, únicamente en el valor.

Ten en cuenta que no es sólo la máquina de café que tú necesitas. Así ya que, igual de sustancial es el molinillo de café. Puesto que también necesitarás un descalificador de agua o un kit de barista.

Trata de hallar una máquina que sea accedible y que lleve a cabo el trabajo del nivel que requiera tu cafetería. También comprueba qué tipo de servicio recibirás con la máquina de café en relación a distribución y el servicio anual.

Servicio y garantía

El cuidado de las máquinas de café espresso comerciales es primordial. Asegúrate de que encuentras un proveedor de seguridad que tiene una aceptable proporción de técnicos e ingenieros para asegurar una respuesta rápida antes algún llamada o necesidad que poseas. La mayoría de las máquinas de café espresso comerciales vienen con 12 meses de garantía para piezas y mano de obra, pero asegúrate de preguntar antes de adquirir una.

Trata bien tu máquina de café espresso y límpiala tanto como se pueda, puesto que así te puede llegar a permanecer más de 5 años. Resulta una aceptable inversión cuando es tratada con precaución y conocimiento.

La máquina de café espresso necesita limpieza día tras día que te tomará a cerca de unos cinco minutos. La prestación de servicios debe hacerse cada seis a 12 meses y en la mayoría de los casos cuesta cerca de 180€.

El filtro de agua y el descalcificador de agua

Las máquinas de café espresso requieren un descalcificador de agua, puesto que son muy sensibles a los inconvenientes de cal así que asegúrate de que has cuestionado sobre esto antes de adquirir la máquina de café.

Automática o semi-automática

Las máquinas automáticas de café espresso tienen botones preconfigurados para la dosis de agua que sucede por el café. Máquinas de café espresso semiautomáticas tienen un botón de encendido/apagado para vigilar la proporción de agua. Las máquinas totalmente automáticas de café espresso producen cafés más firmes y son más fáciles de utilizar.

Varillas de vapor

Un grupo de máquinas de café espresso en la mayoría de los casos tienen un tubo para el vapor. La mayoría de las de dos equipos de grupos tienen dos varillas de vapor, que es muy útil si planeas en tener dos personas haciendo un trabajo simultáneamente.

La punta del tubo de vapor tiene una alguna proporción de agujeros, en la mayoría de los casos tres o 4. Un consejo: los tubos de vapor con 4 agujeros vaporean la leche bastante más rápido que los tubos de vapor con tres agujeros, pero podría ser bastante poderoso cuando te atrae sólo para vaporear una pequeña proporción de leche.

Las máquinas de café espresso traen un sistema de línea o palanca para operar el vapor.

Potencia

La mayoría de las máquinas de café espresso necesitan de unos 20 amperios o 32 amperios para la capacidad de arrancado. Hay máquinas de café espresso que trabajan muy bien bien en 13 amperios también.

Seguridad

Tienes que hallar una máquina de café que sea segura y que tenga un óptimo historial. Pregunta a tu alrededor y mira cómo comunmente las cosas van mal con algún modelo de máquina concretamente, y toma nota. Pregunta a tu alrededor en diferentes tiendas de café y comentar con los dueños de la máquina para comprender su opinión.

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