Cafetera Industrial

Descubre las mejores cafeteras industriales, desde comprarcafetera.es hemos elegido las  mejores en precio y en opiniones. No busques más y disfruta de la una de las mejores cafeteras que se pueden comprar.

RebajasBestseller No. 1
Bartscher BA.a190.146 Regina cafetera eléctrica acero inoxidable 22 x 22 x 41,5 cm, 6,8 l
1 Opiniones

Bartscher BA.a190.146 Regina cafetera eléctrica acero inoxidable 22 x 22 x 41,5 cm, 6,8 l

  • Carcasa de acero.
  • Capacidad: 6,8 litros (S)
  • Tamaño: 22 x 22 x 41,5 cm
  • Peso del producto: 3,1 kg.
  • Base y tapa de material plástico
  • 48 Tazas
  • Tiempo de preparación: 45 minutos para los 6,8 l
  • Indicador de descalcificación
  • Indicador de nivel de llenado
  • 2 sistemas separados para preparación o mantenimiento en caliente
  • 230 V
  • Garantía: 2 año (S)
Bestseller No. 2
Cecotec Power Espresso 20 Cafetera Presión 20 Bares, Depósito de 1,5L, Brazo Doble Salida, Vaporizador, Superficie Calientatazas, Acabados en Acero Inoxidable, 850W, Negro/Plata
1891 Opiniones

Cecotec Power Espresso 20 Cafetera Presión 20 Bares, Depósito de 1,5L, Brazo Doble Salida, Vaporizador, Superficie Calientatazas, Acabados en Acero Inoxidable, 850W, Negro/Plata

  • Cafetera express para café espresso y cappuccino, prepara todo tipo de cafés con solo pulsar un botón, bomba de presión de 20 bares y 850 W de potencia.
  • Consigue la mejor crema y el máximo aroma, incluye vaporizador orientable con protección para su uso: espumar leche, emitir agua caliente para infusiones o calentar líquidos.
  • Brazo con doble salida y 2 portafiltros para preparar 1 o 2 cafés a la vez, apta para uso con café molido, depósito de agua extraíble con capacidad de 1,5 litros.
  • Superficie calientatazas para almacenar y calentar las tazas, incluye cucharilla dosificadora con prensador para el café, bandeja de goteo desmontable para facilitar su limpieza.
  • Válvula de seguridad que libera automáticamente la presión, indicadores luminosos en cada función.
Bestseller No. 3
Casselin CPC48 cafetera eléctrica - calentadores de agua (Negro, Acero inoxidable, Acero inoxidable)
3 Opiniones

Casselin CPC48 cafetera eléctrica - calentadores de agua (Negro, Acero inoxidable, Acero inoxidable)

  • Filtro de acero inoxidable permanente.
  • Carcasa de acero inoxidable de doble pared antiquemaduras.
  • Capacidad del depósito: 6,8 litros.
  • 2 resistencias separadas para la percolación y el mantenimiento de la temperatura.
  • Termostato de seguridad con rearme automático.
  • Grifo antigoteo.
  • Indicador de nivel de llenado.
  • Tiempo de preparación para 48 tazas: 45 minutos.
  • Potencia: 950 W/230 V.
  • Dimensiones: Ø 210 mm, altura 370 mm.
Bestseller No. 4
De'longhi Magnifica S Ecam 22.110.B - Cafetera superautomática, 15 bares de presión, 13 programas ajustables, auto-limpieza, sistema cappuccino, negra
690 Opiniones

De'longhi Magnifica S Ecam 22.110.B - Cafetera superautomática, 15 bares de presión, 13 programas ajustables, auto-limpieza, sistema cappuccino, negra

  • Uso con café en grano y molido
  • Molinillo con 13 programas ajustables
  • Sistema cappuccino para conseguir crema espumosa
  • Panel con rueda que permite ajustar intensidad de aroma
  • Limpieza automática, aviso de descalcificación
Bestseller No. 5
Krups EA810870 Roma - Cafetera Superautomática, 15 bares, molinillo de café cónico de metal, con selección de cantidad e intensidad de café, boquilla de vapor, 2 boquillas, incluye kit limpieza
142 Opiniones

Krups EA810870 Roma - Cafetera Superautomática, 15 bares, molinillo de café cónico de metal, con selección de cantidad e intensidad de café, boquilla de vapor, 2 boquillas, incluye kit limpieza

  • Cafetera automática de café con 15 bares de presión y tres niveles de selección intensidad de café; además de ello dispone de un regulador de la cantidad de café con función automática de vapor para calentar agua o leche, o preparar infusiones
  • Sistema patentado Compacto Bloque térmico (CTS); el café sale caliente desde la primera taza por el calentamiento ultrarápido del agua y además reduce la calcificación de la cafetera, lo que se traduce en mayor durabilidad
  • Boquilla de vapor para un cappuccino óptimo, fácil de limpiar para una mayor comodidad e higiene, la boquilla de vapor supone el toque final óptimo para una amplia variedad de bebidas; distancia máxima boquilla de café: bandeja de goteo 10.5 cm
  • Molinillo integrado diseñado para unos resultados de molido al nivel de un barista profesional; con las tres texturas de molienda podrás disfrutar tanto de un ristretto como de un expresso o un café largo
  • Manejo intuitivo con botones multifuncionales; pulsa la opción en el panel de mandos y disfruta; resultados óptimos en todas las preparaciones; ajustes individuales para intensidad del café, el volumen de agua y la temperatura
  • Dimensiones de 36.5 x 26 x 32 cm con capacidad del depósito de 1.7 L; incluye kit de limpieza XS3000
  • Las cafeteras Krups se someten de manera aleatoria a estrictos controles de calidad para asegurar su funcionamiento; las pruebas incluyen el llenado de agua y la preparación de café, por ello se pueden encontrar pequeños restos en la máquina
Bestseller No. 6

Astro - Percolador de café (100 tazas/11 litros, Acero Inoxidable)

  • Capacidad del tazón: 11 L
  • Productividad: 100 tazas de 11 cl.
  • 2 resistencias: calienta y mantiene en temperatura.
  • Filtro de acero inoxidable permanente.
  • Grifo antigoteo "Self-service"
RebajasBestseller No. 7
la Pavoni Domus Bar DMB - Cafetera (Independiente, Acero inoxidable, Espresso machine, Granos de café, De café molido, Capuchino, Café expreso, Agua caliente, 2,7L)
9 Opiniones

la Pavoni Domus Bar DMB - Cafetera (Independiente, Acero inoxidable, Espresso machine, Granos de café, De café molido, Capuchino, Café expreso, Agua caliente, 2,7L)

  • Bandeja de goteo extraible
  • Calentador de bebidas
  • Capacidad de reservorio de agua (2,7L)
  • Función anti goteo
  • Indicador de nivel de agua
  • Interruptor de encendido/apagado integrado
  • Luz de indicación
  • Molinillo integrado
  • Tubería de vapor
Bestseller No. 8
Riviera & Bar cafetera expreso 1700 W
16 Opiniones

Riviera & Bar cafetera expreso 1700 W

  • Triturador profesional: meules cónicas de acero templado. 18 finesses y 11 cantidades de café ajustables. Sistema manos libres.
  • Extracción de calidad: unidad de calentamiento thermocollé y regulación electrónica PID. pré-humidification controlada bajo presión.
  • Frescor permanente de agua: unidad de calentamiento a tubos de acero inoxidable. Purge automático después de cada uso. Filtración instantánea de agua.
  • Comodidad de uso: modos automático y manual, 2 volúmenes de café programables. tasse-mouture profesional, placa chauffe-tasses y cajón de almacenamiento.
  • Garantía 2 años piezas y mano de obra
RebajasBestseller No. 9
De'longhi Dedica EC685.W - Cafetera de bomba, acero inoxidable, capuccinatore, depósito 1,3 litros, sistema anti-goteo, café molido o monodosis, blanco
473 Opiniones

De'longhi Dedica EC685.W - Cafetera de bomba, acero inoxidable, capuccinatore, depósito 1,3 litros, sistema anti-goteo, café molido o monodosis, blanco

  • Cafetera de bomba tradicional estrecha de 15 centimertos
  • Sistema Thermoblock: calienta en sólo 35 segundos
  • Capuccinatore con rotación 360 grados, para espuma de leche y capuccinos perfectos
  • Funciona con café molido y con monodosis "Easy Serving Espresso"
  • Posibilidad de preparar una o dos tazas simultaneamente
  • Potencia: 1350W
  • Sistema de leche: Manual
  • Capacidad del depósito de agua: 1,3L
  • Número de filtros: 3
  • Dimensiones externas (lxaxh) (mm): 149x330x305
Bestseller No. 10

Royal Catering - RCKM-20 - Máquina de café con filtro - 1500 W - 80 - 90 tazas aprox. - Envío Gratuito

  • Potencia 1500 W
  • Función de hervido y mantenimiento del calor
  • Capacidad de 16 litros
  • Grifo de servicio
  • Incluye bandeja de goteo
RebajasBestseller No. 11
IKOHS THERA Retro - Cafetera Express para Espresso y Cappucino, 1100W, 15 Bares, Vaporizador Orientable, Capacidad 1.25l, Café Molido y Monodosis, con Doble Salida (Negro)
34 Opiniones

IKOHS THERA Retro - Cafetera Express para Espresso y Cappucino, 1100W, 15 Bares, Vaporizador Orientable, Capacidad 1.25l, Café Molido y Monodosis, con Doble Salida (Negro)

  • Cafetera THERA espress estilo vintage para café espresso y cappuccino con una bomba de presión de 15 bares y 1100W de potencia. Con vaporizador orientable con protección: espuma leche, calienta agua y otros líquidos. Bonito y exclusivo diseño en su brazo con doble salida con dos portafiltros: prepara uno o dos cafés a la vez.
  • Es completamente apta con café molido y con monodosis ESE (Easy Serving Espresso). Tiene además un depósito de agua extraíble de 1,5 litros y una bandeja superior calientatazas. Con toda la elegancia y ornamentación de una cafetera de las de toda la vida, su bandeja de goteo extraíble de fácil limpieza y su válvula de seguridad con liberador automático de presión la convierten en una cafetera completamente moderna.
  • Conseguir el café perfecto, el buen café, no es fácil. Son muchos los factores a tener en cuenta: presión adecuada, temperatura, molido, etc. pero la nueva THERA está pensada para eso y mucho más. También para que tu solo tengas que relajarte disfrutando de la esencia del buen café.
  • Como en los mejores cafés del mundo, la nueva Espresso de IKOHS THERA, prepara el café con todo el aroma de la tradición cafetera
  • Disfruta del café a diario, con solo apretar un botón toda la magia de un buen café en tu taza, vive la experiencia del mejor barista.
Bestseller No. 12
Royal Catering Cafetera de filtro industrial RCKM-WOF6 (1.150 W, 6 L, max. 85 °C, Preparación y mantenimiento en caliente, Con grifo para servir, Incluye bandeja recoge gotas)
1 Opiniones

Royal Catering Cafetera de filtro industrial RCKM-WOF6 (1.150 W, 6 L, max. 85 °C, Preparación y mantenimiento en caliente, Con grifo para servir, Incluye bandeja recoge gotas)

  • Gran capacidad de 6 litros - hasta 60 tazas por filtrado
  • Temperatura máxima del agua de 85 °C
  • Fabricación sólida y duradera en acero inoxidable
  • Termostato automático para temperatura constante
  • Funcionamiento seguro; fácil de limpiar

Para comprarlas por internet no había suficientes modelos en Amazon o Aliexpress, pero afortunadamente hemos encontrado unas tiendas de buena reputación muy atrayentes vendiendo desde eBay. Otro portal de referencia. Mira sus promociones aquí.

Antes de que inicies tu búsqueda de una máquina de café profesional, tienes que elegir lo que deseas ofrecerles a tus usuarios. Si los granos recién tostados y la leche espumada son una necesidad y una prioridad para ellos, tendrás que invertir en una máquina que sea con la capacidad de sugerir un espresso decente, puesto que éste es la base del café con leche, de los americanos, de los capuchinos, y muchos más tipos de café.

El espresso, que significa “rápido” en italiano, se elabora forzando el agua a presión a la temperatura de ebullición pasándola por los granos de café finamente molidos, creando una bebida que es más densa y más fuerte que el café de filtro.

¿Qué máquina de café necesitas?

Esta es una aceptable pregunta y la respuesta es dependiente de numerosas cosas, como todo. La máquina de café espresso es y será el corazón de tu negocio. Por esto, deberás hacer una aceptable investigación antes de adquirir una cafetera industrial. Afortunadamente te lo ponemos más fácil y te ayudamos en tu elección.

todas las máquinas de café espresso comerciales son de bomba impulsada, lo que significa que usan una bomba de accionamiento motorizado para hacer la presión que se requiere para forzar el paso del agua a través del café. Pero mientras la tecnología fué evolucionado, han aparecido también dos estilos muy dispares de las mejores máquinas de café de bomba impulsada: la máquina de café clásico y la máquina de café a la taza.

Las máquinas habituales son en la mayoría de los casos “semiautomáticas”, dándole control manual más que nada, desde la molienda, la dosificación y el apisonamiento del café, hasta la presión del agua, detallar el tiempo de extracción y espumar la leche. Algunas son “automáticas”, lo que significa que automatizan la extracción, pero la molienda, dosificación y apisonamiento están de forma manual.

La cafetera industrial a comprar

Logicamente serás tu, como dueño de un negocio, el que tendrá la última palabra en la adquisición de una de estas cafeteras expertos y para tu bar o lugar de comidas. No obstante, como mencionamos, te hicimos la preferible selección y también hemos encontrado los especiales costos de cada modelo, para que puedas adquirirla al mejor calidad-precio en relación a relación. Eso sí, te sugerimos tener una cuenta a eBay porque se ve que es dónde están más baratas.

Este modelo que te enlazamos con oferta en la parte de arriba trata de una cafetera espresso programable. Los aceites naturales otorga a los espressos y cappuccinos unos aromas ricos y cremosos que empiezan a desvanecerse un poco así que se muelen. Esta máquina de café industrial no solo muele el café si no que lo pone de manera directa al filtro para ti, con más de 18 configuraciones para conseguir la extracción precisa que quieres, asi sea para precalentar tazas o llevar a cabo café negro con agua hirviendo instantánea.

Veremos otro modelo que indudablemente deseas tener en cuenta también, ya que es unos 300 euros más económico y todavía es una aceptable máquina para sugerir un café profesional a los usuarios y individuos de tu negocio.

Esta máquina regula el sistema de calentado vertiendo agua ardiente para sugerir una extracción de café óptima. La presión baja se va incrementando gradualmente con la presión del agua aplicando una presión más grande para una extracción igualitaria. El control de temperatura PID incrementa la seguridad de la temperatura a lo largo de la extracción para hallar balance de sabores por medio de este modelo.

Más modelos

Aunque las anteriores las hemos considerado como las más acertadas en calidad-precio puede pasar que por precio o diseño no quieras. En esta situación te recomendamos esta tienda que están listadas las expertos más resaltadas.

Podrás encontrar también esos modelos largos de alrededor de 2000€ para cafeterías o bar-restaurantes dónde se hacen cafés de forma consistente y sin frenos. Podríamos decir que es el último modelo que necesitas, sólo sugerido adquirir (por su precio) si ya conoces que tienes que llevar a cabo numerosos cafés a la vez.

Es dependiente de tu región el envío costará una cosa o la otra pero en mi caso me cuesta sólo 20€ que por un producto que pesa tanto y viniendo de otro país (Reino Unido) está la mar de bien. Así que no tengas dudas en considerarlo.

Características de la cafetera industrial espresso

Antes de adquirir una cafetera industrial hay que tener en cuenta algunas características que te mencionamos a continuación. No obstante, hay que decir que en las promociones anteriores ya cubren estas pretenciones.

Calidad de la bebida

Increíble, ofreciendo al barista un especial entrenamiento.

Facilidad de uso

La formación es necesaria antes de utilizar cafeteras expertos, aun así, una vez superado el “examen” su desempeño es muy deducible y fácil, y de bien seguramente habrá merecido la pena.

Ejemplo de un desarrollo habitual:

  • Moler los granos de café y después comprimirlos hasta llegar a la consistencia requerida.
  • Colocar el mango en la máquina
  • Colocar una taza debajo del grupo de mangos
  • Presionar el botón de inicio para comenzar el desarrollo de extracción
  • Vaporea la leche en una jarra con el brazo de vapor de la máquina y, a continuación, viértela en la taza

Consistencia:

En relación de la capacidad que tenga el barista.

Escenario:

Las cafeteras expertos mejoran la estética del establecimiento y los baristas se tienen la posibilidad de entretener y comentar mientras organizan exquisitas e increíbles bebidas, ofreciendo una mayor vivencia a todos sus usuarios.

Formación:

Es sustancial que el barista controle la aspereza, así como la finura, del café molido, y que sepa utilizar la cantidad justa y necesaria de presión cuando lo está apisonando. También hay una capacidad que radica en la formación de espuma de leche de manera correcta.

Limpieza:

Resulta un trámite simple y recurrente que hay que hacer en el final de cada día para sostener la máquina en buen estado y que siga creando esos tan sabrosos cafés.

Recuerda: limpia y esteriliza los brazos de vapor regularmente durante la utilización de la misma.

¿Adecuado para el Self Service?

No, la gente que manejen una cafetera industrial tienen que estar capacitados para usar las máquinas sin ningún tipo de inconveniente y con total capacidad.

¿Adecuado para un negocio móvil?

Sí, las máquinas de café espresso de combustión dual están accesibles y ofrecen una opción interesante para los abastecedores móviles.

Conceptos a tener en cuenta

Tradicional o de café a la taza

Las cafeteras habituales (las máquinas de café espresso) son la opción más habitual y más elegida para las tiendas de café. Las cafeteras de café a la taza se usan primordialmente para el autoservicio y las cafeterías. Las máquinas comerciales de café habituales son más seguras y en la mayoría de los casos  son de menor precio que las máquinas de café a la taza y generan un café de más alta definición pero necesitan la manipulación de parte de los baristas.

Cantidad de grupos de cabezales

Un grupo será más que bastante para llevar a cabo dos cafés simultáneamente. Dos grupos tienen la posibilidad de llegar a llevar a cabo 4 cafés simultáneamente. Las máquinas de café espresso comerciales vienen en diferentes tamaños: de uno a cinco grupos de cabezales. Cuanto más café vayas a ser útil, más grupos de cabezales son los que vas a requerir. Un grupo de máquinas de café espresso es por lo general correcto para un máximo de 50 cafés por día y para una baja necesidad de agua ardiente. Dos grupos es la opción más habitual para la mayoría de las tiendas de café.

Tamaño del calentador

Una máquina más grande en la mayoría de los casos tiene una caldera más grande también, puesto que es primordial. El calentador/caldera te dará la energía de vapor y de agua ardiente para el té y el café. Asegúrate de que compras una máquina de café espresso con un enorme calentador. Un grupo de uno debe ser de más de seis litros, un grupo de dos cerca de unos 10 litros y un grupo de tres cerca de unos 14 litros. Es muy simple: Cuanto más grande mejor. No obstante, un calentador grande requerirá más capacidad.

Rango de precios

 

Las máquinas de café espresso comerciales van desde los 600€ a los 9.000€. La elección que hagas debe depender del tamaño de la máquina y de la calidad que en ella estés intentando encontrar. No te quedes con la opción más económica de máquina de café, pero tampoco te vayas a la más cara solo por suponer que va a llevar a cabo el más destacable café, puesto que es muy posible que si no tienes idea realmente bien cómo manejarla no les encuentres la distingue, únicamente en el valor.

Ten en cuenta que no es sólo la máquina de café que tú necesitas. Así ya que, igual de sustancial es el molinillo de café. Puesto que también necesitarás un descalificador de agua o un kit de barista.

Trata de hallar una máquina que sea accedible y que lleve a cabo el trabajo del nivel que requiera tu cafetería. También comprueba qué tipo de servicio recibirás con la máquina de café en relación a distribución y el servicio anual.

Servicio y garantía

El cuidado de las máquinas de café espresso comerciales es primordial. Asegúrate de que encuentras un proveedor de seguridad que tiene una aceptable proporción de técnicos e ingenieros para asegurar una respuesta rápida antes algún llamada o necesidad que poseas. La mayoría de las máquinas de café espresso comerciales vienen con 12 meses de garantía para piezas y mano de obra, pero asegúrate de preguntar antes de adquirir una.

Trata bien tu máquina de café espresso y límpiala tanto como se pueda, puesto que así te puede llegar a permanecer más de 5 años. Resulta una aceptable inversión cuando es tratada con precaución y conocimiento.

La máquina de café espresso necesita limpieza día tras día que te tomará a cerca de unos cinco minutos. La prestación de servicios debe hacerse cada seis a 12 meses y en la mayoría de los casos cuesta cerca de 180€.

El filtro de agua y el descalcificador de agua

Las máquinas de café espresso requieren un descalcificador de agua, puesto que son muy sensibles a los inconvenientes de cal así que asegúrate de que has cuestionado sobre esto antes de adquirir la máquina de café.

Automática o semi-automática

Las máquinas automáticas de café espresso tienen botones preconfigurados para la dosis de agua que sucede por el café. Máquinas de café espresso semiautomáticas tienen un botón de encendido/apagado para vigilar la proporción de agua. Las máquinas totalmente automáticas de café espresso producen cafés más firmes y son más fáciles de utilizar.

Varillas de vapor

Un grupo de máquinas de café espresso en la mayoría de los casos tienen un tubo para el vapor. La mayoría de las de dos equipos de grupos tienen dos varillas de vapor, que es muy útil si planeas en tener dos personas haciendo un trabajo simultáneamente.

La punta del tubo de vapor tiene una alguna proporción de agujeros, en la mayoría de los casos tres o 4. Un consejo: los tubos de vapor con 4 agujeros vaporean la leche bastante más rápido que los tubos de vapor con tres agujeros, pero podría ser bastante poderoso cuando te atrae sólo para vaporear una pequeña proporción de leche.

Las máquinas de café espresso traen un sistema de línea o palanca para operar el vapor.

Potencia

La mayoría de las máquinas de café espresso necesitan de unos 20 amperios o 32 amperios para la capacidad de arrancado. Hay máquinas de café espresso que trabajan muy bien bien en 13 amperios también.

Seguridad

Tienes que hallar una máquina de café que sea segura y que tenga un óptimo historial. Pregunta a tu alrededor y mira cómo comunmente las cosas van mal con algún modelo de máquina concretamente, y toma nota. Pregunta a tu alrededor en diferentes tiendas de café y comentar con los dueños de la máquina para comprender su opinión.

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